وونتون
冬至的傳統菜式，以肉餡包裹的麵皮煮熟而成。富裕家庭更會準備十多種不同的口味。
المكونات
دقيق (مُلف إلى رقائق رقيقة)
حسب الرغبة
لحم خنزير مفروم (مُتبّل)
حسب الرغبة
حشوات أخرى (متنوعة)
أكثر من عشرة أنواع (للإصدارات الفاخرة)
الخطوات
1
التغليف
لفّ حشوة لحم الخنزير المفروم المتبّل في رقائق الدقيق الملفوفة مسبقًا
2
الغلي
ضعها في ماء مغلي واتركها حتى تنضج تمامًا
3
التصفية والتقديم
صفِّها وقدّمها بمجرد أن تطفو على السطح
