Schokolade zum Spritzen
Passen Sie die Konsistenz von temperierter Schokolade an, indem Sie warmen Sirup hinzufügen, um sie für die Spritzverzierung geeignet zu machen.
Zutaten
temperierte Schokolade
nach Geschmack
warmer Sirup (warm)
eine Prise
Anleitung
1
Mischen
Füge eine sehr kleine Menge warmen Sirup zur temperierten Schokolade hinzu; die Schokolade dickt sofort ein.
2
Konsistenz anpassen
Rühre weiter und füge sehr langsam mehr Sirup hinzu, bis die Schokolade auf eine zum Spritzen geeignete Konsistenz verdünnt ist.
