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Preiselbeer-Nougat

Ein hausgemachter Nougat mit geschmolzenen Marshmallows, Milchpulver, gerösteten Erdnüssen und herben Preiselbeeren.

1 Std. 0 Min.
Einfach
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Preiselbeer-Nougat

Geschichte

Dieses weiche und zähe Bonbon ist einfach zuzubereiten, indem man Marshmallows mit Butter schmilzt und knusprige Erdnüsse und getrocknete Preiselbeeren unterhebt. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank bis es fest ist, wird der Block in mundgerechte Stücke geschnitten und für eine süße, hausgemachte Leckerei eingewickelt.

Zutaten

Marshmallows 200g
Milchpulver 100g
Erdnüsse 100g
Preiselbeeren 80g
Butter 40g

Anleitung

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Schritt 1

Alle Zutaten im Voraus vorbereiten!

2

Schritt 2

Bei niedriger Hitze schmelzen und die Butter schmelzen!

3

Schritt 3

Nachdem die Butter vollständig geschmolzen ist, die Marshmallows hinzugeben und unter Rühren schmelzen lassen!

4

Schritt 4

Nachdem die Marshmallows geschmolzen sind, das Milchpulver hinzugeben und schnell umrühren!

5

Schritt 5

Gleichmäßig umrühren, die Hitze ausschalten, die Erdnüsse und Preiselbeeren hinzugeben und schnell umrühren!

6

Schritt 6

Nach dem gleichmäßigen Umrühren in die Form gießen und leicht glatt streichen!

7

Schritt 7

Die Oberfläche glatt streichen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen!

8

Schritt 8

Nach einer Stunde den Nougat herausnehmen und auf ein Schneidebrett legen, dann mit einem Messer in kleine Stücke schneiden!

9

Schritt 9

Mit Reispapier und Bonbonpapier einwickeln, und fertig!

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