Knuspriger Kohl
Gerösteter Grünkohl mit katarischem Käse und Semmelbröseln.
Zutaten
Grüner oder weißer Herzkohl (in Streifen geschnitten)
1
Sahne
nach Geschmack
Gewürze
nach Geschmack
Qatar-Käse (geraspelt)
gleiche Menge
weiße Semmelbrösel
gleiche Menge
Anleitung
1
Kohl dämpfen
Einen grünen oder weißen Herzkohl in Streifen schneiden und über Dampf garen.
2
Sahne unterrühren
Etwas Sahne und Gewürze unterrühren und in eine feuerfeste Form geben.
3
Den Belag zubereiten
Mit einer Mischung aus geraspeltem Qatar-Käse und weißen Semmelbröseln belegen.
4
Überbacken
Unter dem heißen Grill kurz überbacken, bis alles goldbraun ist.
