Knusprige Hähnchenstücke
Marinierte Hähnchenschenkel-Stücke, gewürzt mit Knoblauch, Ingwer und herzhaften Soßen, dann knusprig gebraten.
Geschichte
Für den besten Geschmack das Hähnchen über Nacht marinieren lassen.
Zutaten
Hähnchenschenkel
nach Geschmack
Austernsoße
nach Geschmack
Leichte Sojasoße
nach Geschmack
Knoblauch
nach Geschmack
Ingwer
nach Geschmack
Kochwein
1 Teelöffel
Weißer Pfeffer
nach Geschmack
Anleitung
1
Hähnchen vorbereiten
Die Hähnchenschenkel entbeinen und in Stücke schneiden.
2
Aromaten vorbereiten
Den Knoblauch und Ingwer separat fein hacken.
3
Marinieren
Die Hähnchenstücke in eine Schüssel geben. Den gehackten Ingwer, Knoblauch, Austernsoße, Sojasoße, Kochwein und weißen Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen, sodass alles bedeckt ist.
4
Ruhen lassen
Mindestens 2 Stunden marinieren lassen, vorzugsweise über Nacht.
