Eitropfen-Lotuswurzelstärke-Pudding
Mit Säuglingsnahrung und Lotoswurzelstärke gekocht und mit einem Klecks Eidotterpüree vollendet, um die Immunität des Babys zu unterstützen.
Zutaten
Eigelb (zu Eipaste verrührt)
nach Geschmack
Säuglingsnahrung
nach Geschmack
Lotuswurzelstärke (mit Wasser gemischt)
nach Geschmack
Weißer Zucker
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Eigelb vom Eiweiß trennen und zu einer glatten Eipaste verrühren.
2
Schritt 2
Die Lotuswurzelstärke mit Wasser verrühren, in einen Topf geben und unter ständigem Rühren erhitzen. Dann die Säuglingsnahrung hinzufügen und gut unterrühren.
3
Schritt 3
Sobald die Mischung aufkocht, die vorbereitete Eipaste unter Rühren langsam einfließen lassen, den weißen Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Dann den Herd ausschalten und servieren.
