Gebratene Erdnüsse mit Cornflakes
Ein knuspriger, herzhafter chinesischer Snack, der durch Pfannenrühren von gerösteten Erdnüssen mit knusprigen Cornflakes zubereitet wird.
Geschichte
Dieser unwiderstehliche Snack vereint den erdigen Knack gerösteter Erdnüsse mit der leichten, knusprigen Textur von Cornflakes. Schnell mit herzhaften Gewürzen vermengt, eignet er sich perfekt als Begleitung zu einem kalten Getränk oder als schneller Happen für den kleinen Hunger am Nachmittag. Der reizvolle Kontrast der Texturen und die einfache Zubereitung haben ihn zu einem beliebten, unkomplizierten Leckerbissen der chinesischen Hausmannskost gemacht.
Zutaten
Maisflocken
75g
Erdnusskerne
125g
Pfeffersalz
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Zutaten: Erdnüsse, Cornflakes
2
Schritt 2
Stelle einen Wok auf die Herdplatte, gieße Öl hinein und erwärme es.
3
Schritt 3
Füge anschließend die Cornflakes hinzu und brate sie unter ständigem Rühren an.
4
Schritt 4
Füge als Nächstes die Erdnüsse hinzu und brate sie unter Rühren, bis sie duften.
5
Schritt 5
Füge dann eine angemessene Menge Pfeffersalz hinzu,
6
Schritt 6
Füge eine angemessene Menge Salz hinzu.
7
Schritt 7
Würze nach Geschmack, brate alles gleichmäßig unter Rühren um, und es ist fertig.
8
Schritt 8
Nimm es aus dem Wok und richte es auf einem Teller an.
