Harlekin-Rolle
Eine Biskuitrolle mit abwechselnden Streifen aus Vanille- und Schokoladenbuttercreme, überzogen mit Schokoladen- oder Kakaomarzipan.
Zutaten
Originaler Swiss-Roll-Biskuitboden (siehe Seite 350)
1
Vanillebuttercreme (siehe Seite 369)
nach Geschmack
Schokoladenbuttercreme (siehe Seite 368)
nach Geschmack
Äußere Beschichtung (geschmolzene Schokolade, Schokoladensauce oder kakaofarbenes Marzipan)
nach Geschmack
Anleitung
1
Streifen aufspritzen
Abwechselnde Streifen aus Vanille- und Schokoladenbuttercreme der Länge nach auf den Biskuitboden spritzen, sodass die gesamte Oberfläche bedeckt ist.
2
Aufrollen
Den Kuchen aufrollen.
3
Äußere Beschichtung
Die Oberfläche mit geschmolzener Schokolade, Schokoladensauce oder kakaofarbenem Marzipan bedecken.