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Juwelenschokolade

Streuen Sie Nüsse, Trockenfrüchte und andere Garnituren über geschmolzene Schokolade; kühlen Sie sie, bis sie erstarrt ist, um dekorative Schokolade zu formen.

45 Min.
Einfach
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Juwelenschokolade

Zutaten

Vollmilchschokolade (für die Oberflächenbeschichtung) 80 g
Walnüsse, Pistazien, Mandeln und andere Nüsse nach Geschmack
getrocknete Feigen, Papaya und anderes Trockenobst nach Geschmack
Silberdragées nach Geschmack

Anleitung

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Schritt 1

Die Schokolade für die Oberflächenbeschichtung über heißem Wasser schmelzen.

2

Schritt 2

Mit einem Löffel die geschmolzene Schokolade aus Schritt 1 auf eine mit Backpapier ausgelegte Porzellanplatte geben und flach verstreichen. Solange sie noch nicht gehärtet ist, Nüsse, Trockenfrüchte und Silberdragées darauf verteilen.

3

Schritt 3

Auf die gleiche Weise 6 weitere herstellen und an einem kühlen Ort abkühlen und fest werden lassen.