Nord-Aprikosen-Schweinelungen-Suppe

Name: Nord-Aprikosen-Schweinelungen-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Ingredients: 250 g Schweinelunge (in Stücke schneiden und waschen); 10 g Nord-Aprikosenkerne; 1-2 EL Ingwersaft (einfüllen, wenn die Suppe fast fertig ist); nach Geschmack Salz

Schneiden Sie die Schweinelungen in Stücke und köcheln Sie sie mit Nordaprikosen (Nordmandeln). Würzen Sie mit Ingwersaft und Salz, sobald die Suppe fertig ist. Wird traditionell zur Linderung von Husten, zur Schleimlösung und zur Stärkung der Lunge geschätzt.

1 Std. 40 Min.

Einfach

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Zutaten

Schweinelunge (in Stücke schneiden und waschen) 250 g

Nord-Aprikosenkerne 10 g

Ingwersaft (einfüllen, wenn die Suppe fast fertig ist) 1-2 EL

Salz nach Geschmack

Anleitung

Suppe zubereiten

Die Schweinelunge in Stücke schneiden und gründlich waschen. Mit den Nord-Aprikosenkernen vermengen und eine angemessene Menge Wasser hinzufügen, um es zu einer Suppe zu köcheln.