Rote Bohnenpaste
Die roten Bohnen weich kochen, anschließend Zucker hinzufügen und zu einer glatten Masse anrösten.
Zutaten
rote Bohnen
250g
Wasser
1000ml
Kandiszucker
150g
Anleitung
1
Bohnen kochen
Die roten Bohnen waschen, 1000 ml Wasser hinzufügen und kochen, bis die roten Bohnen weich sind und aufgehen.
2
Paste anrösten
150 g Kandiszucker hinzufügen, unter Rühren weiterkochen und anrösten, bis das Wasser verdampft ist und eine Bohnenpasten-Konsistenz entsteht.
