Sesam-Zucker-Paste

Name: Sesam-Zucker-Paste
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500 g Sesam (gereinigt, bei niedriger Hitze bis zur Duftentfaltung geröstet, abgekühlt und zerdrückt); nach Geschmack Weißer Zucker (beim Servieren hinzugefügt, mit heißem Wasser gemischt)

Nährt Yin und Blut, stärkt Leber und Nieren und hilft, das Haar dunkel zu halten. Geeignet als regelmäßiges Tonikum zur Vorbeugung vorzeitiger Alterung und zur Linderung von trockenem Husten.

25 Min.

Einfach

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Zutaten

Sesam (gereinigt, bei niedriger Hitze bis zur Duftentfaltung geröstet, abgekühlt und zerdrückt) 500 g

Weißer Zucker (beim Servieren hinzugefügt, mit heißem Wasser gemischt) nach Geschmack

Anleitung

Zubereitung

Den Sesam reinigen, in einen Eisenwok geben und bei niedriger Hitze bis zur Duftentfaltung rösten, dann abkühlen lassen. Zerdrücken und in einem Tongefäß zur späteren Verwendung aufbewahren.