Garnelen-Ei-Sandwich
Die Schule hat wieder begonnen, daher sind schnelle Frühstücke für die Kinder ein Muss. Ich plane, zwei- oder dreimal pro Woche Sandwiches zu machen – backen Sie einfach das Brot am Abend zuvor und die Zubereitung ist in Minuten erledigt. Mit einer Brotmaschine macht das Mehl den ganzen Unterschied. Ich verwende seit einigen Monaten Gold Arowana Brotmehl, und die Textur und das Aroma der Brote sind hervorragend. Probieren Sie es aus, wenn Sie möchten!
Zutaten
Jinlongyu Brotweizenmehl
345g
Hefe
3g
Wasser
195g
Salz
3g
Maiskeimöl
20g
Blattsalat
2 Portionen
Käsescheiben
4 Scheiben
Eier
4 Stück
gekochte Garnelen
1 Portion
Anleitung
1
Schritt 1
Bereiten Sie alle benötigten Zutaten vor. Für den Toast habe ich Jinlongyu Brotweizenmehl sowie gekochte Garnelen, Eier, Blattsalat und Käsescheiben verwendet.
2
Schritt 2
Ich habe den Toast mit einer Brotbackmaschine gemacht. Die Zutaten umfassen 195 g Wasser, 3 g Salz, 23 g Weißzucker und 20 g Maiskeimöl. Geben Sie alle Zutaten in den Behälter der Brotbackmaschine.
3
Schritt 3
Geben Sie anschließend das Jinlongyu Brotweizenmehl in die Brotbackmaschine.
4
Schritt 4
Geben Sie 3 g Hefe auf das Mehl.
5
Schritt 5
Lassen Sie die Brotbackmaschine den Teig etwa 30 Minuten lang kneten, geben Sie anschließend die gerösteten Sesamsamen in den Behälter.
6
Schritt 6
Überlassen Sie die restliche Arbeit der Brotbackmaschine.
7
Schritt 7
Sobald das Brot gebacken ist, schneiden Sie es in Toastscheiben. Braten Sie anschließend die Eier, schälen Sie die Garnelen und waschen Sie den Blattsalat.
8
Schritt 8
Richten Sie alle Zutaten nacheinander auf den Toartscheiben an und geben Sie nach Belieben Ketchup oder Thousand Island Dressing darüber.
9
Schritt 9
Wie im Bild zu sehen, handelt es sich um das fertig belegte Sandwich.
10
Schritt 10
Nachdem Sie es in der Mitte durchgeschnitten haben, erhalten Sie, wie im Bild gezeigt, ein herzhaftes, leckeres Sandwich.
