새우 계란 샌드위치
새 학기가 시작되었으니, 아이들을 위한 간단한 아침은 필수입니다. 일주일에 두세 번은 샌드위치를 만들 계획인데 — 전날 밤에 빵을 구워두면 조립은 몇 분이면 끝납니다. 빵 기계로 만들 때 밀가루가 모든 차이를 만듭니다. 지난 몇 달 동안 골드 아로와나 빵 전용 밀가루를 사용해 왔는데, 빵의 식감과 향이 정말 훌륭합니다. 마음에 드신다면 한번 시도해 보세요!
재료
진룽위(Jinlongyu) 식빵 전용 밀가루
345g
이스트
3g
물
195g
소금
3g
옥수수유
20g
상추
2인분
치즈 슬라이스
4장
계란
4개
익힌 새우
1인분
조리 방법
1
1단계
필요한 재료를 모두 준비합니다. 토스트에는 진룽위(Jinlongyu) 식빵 전용 밀가루를 사용했으며, 익힌 새우, 계란, 상추, 치즈 슬라이스도 함께 준비합니다.
2
2단계
토스트는 빵 제조기를 사용하여 만들었습니다. 재료로는 물 195g, 소금 3g, 백설탕 23g, 옥수수유 20g가 있습니다. 이 모든 재료를 빵 제조기 통에 넣습니다.
3
3단계
그 다음 진룽위(Jinlongyu) 식빵 전용 밀가루를 빵 제조기에 넣습니다.
4
4단계
밀가루 위에 이스트 3g을 넣습니다.
5
5단계
빵 제조기로 약 30분간 반죽을 치대게 한 다음, 통에 볶은 깨를 넣습니다.
6
6단계
그 다음 나머지 작업은 빵 제조기에게 맡깁니다.
7
7단계
빵이 구워지면 식빵 슬라이스로 자릅니다. 그 다음 계란을 굽고, 새우 껍질을 벗기고, 상추를 씻습니다.
8
8단계
모든 재료를 식빵 슬라이스 위에 하나씩 올리고, 개인 취향에 따라 케첩이나 사우전드아일랜드 드레싱을 위에 짜서 넣습니다.
9
9단계
그림에서 보듯이, 이것이 조립된 샌드위치입니다.
10
10단계
그림에서 보듯이 절반으로 자르면, 든든하고 맛있는 샌드위치가 완성됩니다.
