Sandwich aux crevettes et aux œufs
L'école a repris, donc des petits déjeuners rapides pour les enfants sont indispensables. Je prévois de faire des sandwichs deux ou trois fois par semaine — il suffit de cuire le pain la veille et l'assemblage se fait en quelques minutes. Avec une machine à pain, la farine fait toute la différence. J'utilise la farine à pain Gold Arowana depuis quelques mois, et la texture et l'arôme des pains sont remarquables. Essayez si cela vous tente !
Ingrédients
Farine de blé spéciale pour pain Jinlongyu
345g
levure
3g
eau
195g
sel
3g
huile de maïs
20g
laitue
2 servings
tranches de fromage
4 slices
œufs
4 pieces
crevettes cuites
1 serving
Instructions
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Étape 1
Préparez tous les ingrédients nécessaires. Pour le pain grillé, j'ai utilisé de la farine de blé spéciale pour pain Jinlongyu, ainsi que des crevettes cuites, des œufs, de la laitue et des tranches de fromage.
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Étape 2
J'ai préparé le pain grillé à l'aide d'une machine à pain. Les ingrédients comprennent 195 g d'eau, 3 g de sel, 23 g de sucre blanc et 20 g d'huile de maïs. Ajoutez-les tous dans la cuve de la machine à pain.
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Étape 3
Ajoutez ensuite la farine de blé spéciale pour pain Jinlongyu dans la machine à pain.
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Étape 4
Ajoutez 3 g de levure sur la farine.
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Étape 5
Laissez la machine à pain pétrir la pâte pendant environ 30 minutes, puis ajoutez les graines de sésame cuites dans la cuve.
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Étape 6
Laissez ensuite le reste du travail à la machine à pain.
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Étape 7
Une fois le pain cuit, coupez-le en tranches de pain grillé. Faites ensuite frire les œufs, décortiquez les crevettes et lavez la laitue.
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Étape 8
Disposez tous les ingrédients un par un sur les tranches de pain grillé et ajoutez du ketchup ou de la sauce Thousand Island par-dessus selon vos préférences personnelles.
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Étape 9
Comme le montre l'image, voici le sandwich assemblé.
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Étape 10
Après l'avoir coupé en deux, comme le montre l'image, vous obtenez un sandwich copieux et délicieux.
