Spanische pikant gefüllte rote Datteln mit Wurst

Name: Spanische pikant gefüllte rote Datteln mit Wurst
Ingredients: 75 g Pikante spanische Chorizo (Hülle entfernt); 8片 Bacon (halbiert); Frische rote Datteln (entsteint) 约15颗; 50 g Mehl; 1个 Ei (verquirlt); 50 g Semmelbrösel

Ein Snack nach spanischer Art, der hergestellt wird, indem entkernte rote Datteln mit scharfem Chorizo gefüllt, in Speck gewickelt, in Teig getaucht und tief frittiert werden.

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Spanische pikant gefüllte rote Datteln mit Wurst

Zutaten

Pikante spanische Chorizo (Hülle entfernt) 75 g

Bacon (halbiert) 8片

Frische rote Datteln (entsteint) 约15颗

Mehl 50 g

Ei (verquirlt) 1个

Semmelbrösel 50 g

Anleitung

Füllung vorbereiten

Entfernen Sie die Wursthüllen, schneiden Sie die Wurst in 2 cm dicke Scheiben und jede in 4 kleine Stücke. Halbieren Sie den Bacon. Füllen Sie jede Dattel mit einem Stück Wurst und wickeln Sie sie mit Bacon ein, damit sie hält.

Panieren und Frittieren

Erhitzen Sie das Frittieröl. Geben Sie das Mehl und die Semmelbrösel auf zwei getrennte Teller und verquirlen Sie das Ei in einer Schüssel. Panieren Sie die Datteln zuerst mit Mehl, dann mit Ei und zuletzt mit Semmelbröseln. Frittieren Sie sie in heißem Öl, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort servieren.