Ensalada de dados de almendras y verduras

Name: Ensalada de dados de almendras y verduras
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 taza almendras tostadas; 1 mediano pepino; 1 mediano zanahoria; 1/4 cucharadita sal; 1/4 cucharadita polvo de caldo de pollo; 1 cucharadita aceite de sésamo

Una ensalada fría refrescante con almendras crujientes mezcladas con cubos de pepino y zanahoria, terminada con condimentos sabrosos. Perfecta como entrante ligero o guarnición.

15 min

Fácil

0 favoritos

Ensalada de dados de almendras y verduras

Historia

Esta ensalada simple pero satisfactoria muestra el crujido natural de las almendras acompañadas de verduras frescas. Sirva fría para obtener la mejor textura y sabor.

Ingredientes

almendras tostadas 1/2 taza

pepino 1 mediano

zanahoria 1 mediano

sal 1/4 cucharadita

polvo de caldo de pollo 1/4 cucharadita

aceite de sésamo 1 cucharadita

Instrucciones

Preparar las verduras

Lave bien el pepino y la zanahoria. Pele la zanahoria si lo desea. Corte ambas verduras en cubos pequeños y uniformes (aproximadamente 1,25 cm).

Sazonar las verduras

Coloque el pepino y la zanahoria cortados en dados en un bowl. Agregue sal, polvo de caldo de pollo y aceite de sésamo. Mezcle bien para cubrir uniformemente.

Agregar almendras y servir

Agregue las almendras tostadas a las verduras sazonadas y mezcle todo suavemente. Transfiera a un bowl para servir y sirva inmediatamente, o refrigere por 15 minutos para obtener un sabor mejorado.