Salade de dés de légumes aux amandes

Name: Salade de dés de légumes aux amandes
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 tasse amandes grillées; 1 moyen concombre; 1 moyenne carotte; 1/4 cuillère à café sel; 1/4 cuillère à café bouillon de poulet en poudre; 1 cuillère à café huile de sésame

Une salade froide rafraîchissante aux amandes croquantes avec des dés de concombre et carotte, assaisonnée de savoureux condiments. Parfaite en entrée légère ou en accompagnement.

15 min

Facile

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Histoire

Cette salade simple mais satisfaisante met en valeur le croquant naturel des amandes associées aux légumes frais. Servez frais pour une meilleure texture et saveur.

Ingrédients

amandes grillées 1/2 tasse

concombre 1 moyen

carotte 1 moyenne

sel 1/4 cuillère à café

bouillon de poulet en poudre 1/4 cuillère à café

huile de sésame 1 cuillère à café

Instructions

Préparer les légumes

Lavez soigneusement le concombre et la carotte. Pelez la carotte si désiré. Coupez les deux légumes en petits dés uniformes (environ 1 cm).

Assaisonner les légumes

Placez les dés de concombre et de carotte dans un saladier. Ajoutez le sel, le bouillon de poulet en poudre et l'huile de sésame. Mélangez bien pour enrober uniformément.

Ajouter les amandes et servir

Ajoutez les amandes grillées aux légumes assaisonnés et pliez délicatement le tout. Transférez dans un bol de service et servez immédiatement, ou réfrigérez pendant 15 minutes pour un parfum amélioré.