Huevos revueltos americanos

Name: Huevos revueltos americanos
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: Huevos (pelados y colocados en un bol); Sal, una pizca; Pimienta blanca, una pizca; Mantequilla sin sal; Crema de leche

Cocine lentamente a fuego bajo, añadiendo nata líquida, hasta que los huevos queden blanditos, cremosos y ligeramente cuajados.

10 min

Fácil

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Ingredientes

Huevos (pelados y colocados en un bol)

Sal una pizca

Pimienta blanca una pizca

Mantequilla sin sal

Crema de leche

Instrucciones

Paso 1

Rompe los huevos pelados en un bol, añade las especias y remueve uniformemente; luego, cuela la mezcla por un colador para eliminar los hilos de huevo y obtener una mezcla de huevos suave y sedosa.

Paso 2

Toma una sartén antiadherente, no enciendas el fuego primero, vierte la mezcla de huevos del paso 1, añade la mantequilla sin sal y luego pon el fuego al mínimo. Remueve lentamente la mezcla con una espátula hasta que esté cocida aproximadamente al 80 %, apaga el fuego, añade la crema de leche y mezcla bien antes de servir.