Sopa de Cerdo en Rodajas Ba Zi
Una sopa nutritiva que elimina el calor y desintoxica, humedece los pulmones para aliviar la tos y ayuda a detener la diarrea.
Ingredientes
guayaba (cortada en trozos)
4
cerdo magro (en rodajas)
300 g
sal fina
una pizca
Instrucciones
1
Preparar los ingredientes
Enjuague la guayaba y el cerdo magro por separado con agua limpia. Corte la guayaba en trozos; corte la carne en rodajas, reserve.
2
Cocinar la sopa
Añada una cantidad adecuada de agua a la olla de barro. Lleve a ebullición a fuego alto, luego añada todos los ingredientes. Reduzca a fuego medio y continúe cociendo a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, luego añada sal y sirva.
