Soupe de tranches de porc Ba Zi
Une soupe nourrissante qui élimine la chaleur et détoxifie, hydrate les poumons pour soulager la toux, et aide à arrêter la diarrhée.
Ingrédients
goyave (coupée en morceaux)
4
porc maigre (tranché)
300 g
sel fin
a pinch
Instructions
1
Préparer les ingrédients
Rincez séparément la goyave et le porc maigre à l'eau claire. Coupez la goyave en morceaux ; tranchez la viande, réservez.
2
Cuire la soupe
Ajoutez une quantité appropriée d'eau dans la marmite en terre. Portez à ébullition à feu vif, puis ajoutez tous les ingrédients. Réduisez à feu moyen et laissez mijoter environ 1 heure, puis ajoutez le sel et servez.
