八字豚薄切りスープ
体を滋養するスープで、熱を清して解毒し、肺を潤して咳を和らげ、下痢を止めるのに役立ちます。
材料
グアバ（塊に切る）
4
豚赤身肉（薄切り）
300 g
精塩
a pinch
作り方
1
材料を準備する
グアバと豚赤身肉をそれぞれきれいな水で洗います。グアバを塊に切り、肉を薄切りにして、脇に置きます。
2
スープを調理する
土鍋に適量の水を加えます。強火で沸騰させ、すべての材料を加えます。中火に落として約1時間煮込み、塩を加えて出来上がりです。
