Camarones al Horno
Un plato clásico de Zhejiang que presenta gambas tiernas, frescas y sabrosas horneadas con una fragante salsa de crema de ajo.
Ingredientes
camarones
2 piezas, aproximadamente 500g
ajo
5 dientes
sal
1/2 cucharadita
mantequilla
3 cucharadas
queso en polvo
1 cucharada
Instrucciones
1
Paso 1
Pelar y picar el ajo, colocar en un bol, añadir las especias y mezclar bien para hacer una salsa, y reservar.
2
Paso 2
Desvenar y lavar los camarones, usar tijeras para cortar a lo largo del lomo, colocar en una fuente para horno, extender la salsa sobre el lomo, y hornear hasta que estén bien cocidos.
