Tarta de queso fría de arándanos y Oreo
Una tarta de queso congelada de arándanos y Oreo sin horno, con una textura suave y delicada y una preparación fácil.
Ingredientes
Queso crema (ablandado a temperatura ambiente)
0 g
Migajas de galletas Oreo
50 g
Mantequilla (derretida a baño María)
25 g
Gelatina (derretida a baño María)
Crema para batir (batida con azúcar glas hasta picos suaves)
Azúcar glas
Jugo de limón
Mermelada de arándanos
Instrucciones
1
Paso 1
Deja que el queso crema se ablande a temperatura ambiente y luego bátelo hasta que quede suave. Derrite la gelatina a baño María.
2
Paso 2
Bate la crema para batir con azúcar glas hasta formar picos suaves. Añade la crema batida a la mezcla de queso crema y mezcla bien.
3
Paso 3
Una vez que la gelatina se haya enfriado, mézclala con el jugo de limón y añádela al queso crema, removiendo bien. Luego añade la mermelada de arándanos para preparar la masa de la tarta de queso fría.
4
Paso 4
Derrite la mantequilla a baño María, añade las migajas de galletas Oreo y mezcla bien.
5
Paso 5
Toma un plato plano, coloca el molde para mousses sobre el plato y reparte uniformemente las migajas de Oreo mezcladas con la mantequilla dentro del molde.
6
Paso 6
Coloca el plato en el congelador para que se congele rápidamente y la base de Oreo se solidifique.
7
Paso 7
Una vez que la base esté completamente solidificada, sácala del refrigerador y vierte la masa de tarta de queso fría preparada dentro del molde para mousses.
8
Paso 8
Coloca el molde en el compartimento del congelador del refrigerador y congela durante aproximadamente 30 minutos. Una vez que la masa de la tarta de queso se haya solidificado, pásala al compartimento de conservación en fresco del refrigerador durante unas 3 horas y luego desmolda para servir.
