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Recetas de Plato Principal

Encuentra recetas auténticas de platos principales chinos para cenas familiares, desde braseados y platos al vapor hasta carnes, tofu y marisco al estilo restaurante.

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Recetas de esta categoría

8740 recetas encontradas

Pescado mandarín cremoso
Plato Principal

Pescado mandarín cremoso

Un plato de sopa clásico de la cocina de Shandong. El pescado mandarín se fríe y luego se cocina a fuego lento en un caldo de leche hasta que esté tierno…

45 min
Media
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Pato relleno asado estilo cantonés
Plato Principal

Pato relleno asado estilo cantonés

Una tradición clásica cantonesa, servida en una fuente larga con forma de pez para una presentación elegante, con piel crujiente y carne fragante.

1 h 25 min
Fácil
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Fuqi Feipian (Lonchas de Pulmón de Esposos)
Plato Principal

Fuqi Feipian (Lonchas de Pulmón de Esposos)

Un plato clásico de Sichuan con finas lonchas de ternera estofada y despojos de res, salteados en una salsa picante y adormecedora.

3 horas
Fácil
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Cerdo Guisado en Jarro (Tanzi Rou)
Plato Principal

Cerdo Guisado en Jarro (Tanzi Rou)

Un plato tradicional de Shandong (Lu) con carne de cerdo tierna pero que mantiene su forma, rica pero no grasosa, con un color rojo rubí lustroso.

2 h 15 min
Fácil
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perca pochada con brócoli
Plato Principal

perca pochada con brócoli

Perca de río escalfada servida con brócoli y salsa de ajo

35 min
Fácil
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Brotes de Ajo Estofados con Cerdo
Plato Principal

Brotes de Ajo Estofados con Cerdo

Un plato estilo Zhejiang que presenta panceta de cerdo estofada con tallos de ajo. La carne no es grasosa, con un aroma rico y fragante a ajo.

1 h 0 min
Fácil
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Arándano
Plato Principal

Arándano

Un té tibio de arándano rojo y frambuesa infusionado con raíz de jengibre fresco.

20 min
Fácil
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Tofu Estofado con Hongos
Plato Principal

Tofu Estofado con Hongos

Un plato estilo Zhejiang de tofu sedoso cocido a fuego lento con vino de cocina para eliminar cualquier sabor crudo…

35 min
Fácil
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Cerdo Frito con Crujientes de Arroz Coronados con Camarón
Plato Principal

Cerdo Frito con Crujientes de Arroz Coronados con Camarón

Un plato tradicional de Jiangsu que presenta panceta de cerdo hervida, rebozada y frita hasta dorarse, servida con camarones y arroz crujiente.

45 min
Fácil
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Pato Salado Jinling
Plato Principal

Pato Salado Jinling

Una especialidad tradicional de Nanjing, curada en sal caliente, cocida a fuego lento en salmuera maestra y guisada lentamente a fuego suave…

4 h 15 min
Fácil
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Copitas de licor de bienvenida
Plato Principal

Copitas de licor de bienvenida

Una receta de aperitivo para bodas con mousse de moca servido en una cáscara de chocolate.

2 horas
Fácil
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Aleta de Tiburón en Consomé de Pollo
Plato Principal

Aleta de Tiburón en Consomé de Pollo

La aleta de tiburón se clarifica varias veces con consomé de pollo y luego se brasea con corazones de verduras a fuego lento hasta que queda tierna y sedosa…

1 h 30 min
Fácil
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