Gachas de apio

Name: Gachas de apio
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 100 g Apio (lavado y cortado en trozos gruesos); 100 g Arroz de grano largo (bien enjuagado); 50 g Carne de res cocida (cortada en trozos gruesos del tamaño de un grano de arroz); 10 g Manteca de cerdo; 5 g Sal refinada; 1 g MSG; 1000 g Agua

Cocina el arroz indica hasta que se abra, luego agrega apio picado en cubos, carne de res picada en cubos y otros ingredientes, y continúa cocinando a fuego lento para hacer una papilla.

55 min

Fácil

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Ingredientes

Apio (lavado y cortado en trozos gruesos) 100 g

Arroz de grano largo (bien enjuagado) 100 g

Carne de res cocida (cortada en trozos gruesos del tamaño de un grano de arroz) 50 g

Manteca de cerdo 10 g

Sal refinada 5 g

MSG 1 g

Agua 1000 g

Instrucciones

Paso 1

Elige el apio, lávalo bien y córtalo en trozos gruesos.

Paso 2

Corta la carne de res cocida en trozos gruesos del tamaño de un grano de arroz.

Paso 3

Enjuaga bien el arroz, colócalo en una olla con agua y ponlo a hervir. Cuando los granos de arroz empiecen a abrirse, añade los ingredientes restantes y sigue cociendo a fuego lento hasta que se convierta en gachas.