Congee au céleri

Name: Congee au céleri
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 100 g Céleri (nettoyé et coupé en morceaux grossiers); 100 g Riz long grain (bien rincé); 50 g Bœuf cuit (coupé en morceaux de la taille d'un grain de riz); 10 g Saindoux; 5 g Sel raffiné; 1 g MSG; 1000 g Eau

Faites cuire du riz indica jusqu'à ce qu'il s'ouvre, puis ajoutez du céleri coupé en dés, du bœuf coupé en dés et d'autres ingrédients, puis laissez mijoter pour faire une bouillie.

55 min

Facile

0 favoris

Ingrédients

Céleri (nettoyé et coupé en morceaux grossiers) 100 g

Riz long grain (bien rincé) 100 g

Bœuf cuit (coupé en morceaux de la taille d'un grain de riz) 50 g

Saindoux 10 g

Sel raffiné 5 g

MSG 1 g

Eau 1000 g

Instructions

Étape 1

Triez et lavez le céleri proprement, puis coupez-le en morceaux grossiers.

Étape 2

Coupez le bœuf cuit en morceaux de la taille d'un grain de riz.

Étape 3

Rincez le riz proprement, placez-le dans une casserole avec de l'eau et portez à ébullition sur le feu. Une fois que les grains de riz commencent à s'ouvrir, ajoutez les autres ingrédients et continuez à mijoter jusqu'à obtenir une bouillie.