셀러리 죽
인디카 쌀이 터질 때까지 끓인 후 다진 셀러리, 다진 쇠고기 및 기타 재료를 넣고 계속 끓여 죽을 만드세요.
재료
셀러리 (깨끗이 씻어 굵게 썬 것)
100 g
장립종 쌀 (깨끗이 헹군 것)
100 g
삶은 소고기 (쌀알 크기로 굵게 썬 것)
50 g
라드
10 g
정제 소금
5 g
MSG
1 g
물
1000 g
조리 방법
1
1단계
셀러리를 골라 깨끗이 씻은 후 굵게 썹니다.
2
2단계
삶은 소고기를 쌀알 크기로 굵게 썹니다.
3
3단계
쌀을 깨끗이 헹구어 냄비에 물과 함께 넣고 불에 올려 끓입니다. 쌀알이 퍼지기 시작하면 남은 재료를 넣고 계속 푹 끓여 죽을 만듭니다.
