Papilla de ñame chino y almendras

Name: Papilla de ñame chino y almendras
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 100 g Ñame chino; 100 g Mijo; 20 g Almendras (sin piel ni puntas, picadas finamente); Ghee, al gusto

Cocina el ñame hasta que esté tierno. Tuesta los granos de mijo al natural y muélelos hasta obtener harina. Blanquea, pela y tuesta las almendras al natural, luego pícalas finamente. Para servir, mezcla con agua caliente y agrega la mantequilla revolviendo.

50 min

Fácil

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Ingredientes

Ñame chino 100 g

Mijo 100 g

Almendras (sin piel ni puntas, picadas finamente) 20 g

Ghee al gusto

Instrucciones

Preparación

Hierva el ñame chino hasta que esté cocido. Tueste el mijo sin aceite y muélalo hasta obtener una harina fina. Tueste las almendras sin aceite hasta que estén bien hechas, luego quíteles la piel y las puntas y píquelas finamente.

Método de consumo

Cada mañana en ayunas, mezcle 10 g de almendras picadas en agua caliente, añada una cantidad adecuada del ñame chino y el mijo, agregue una pizca de ghee y coma.