Porridge d'igname de Chine et d'amandes

Name: Porridge d'igname de Chine et d'amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 100 g Igname de Chine; 100 g Millet; 20 g Amandes (pelées et effilées, hachées); Ghee, to taste

Faites cuire l'igname jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Faites griller à sec le mil et réduisez-le en farine. Blanchissez, pelez et faites griller à sec les amandes, puis hachez-les finement. Pour servir, mélangez avec de l'eau chaude et incorporez le beurre.

50 min

Facile

0 favoris

Ingrédients

Igname de Chine 100 g

Millet 100 g

Amandes (pelées et effilées, hachées) 20 g

Ghee to taste

Instructions

Préparation

Faites bouillir l'igname de Chine jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Faites griller à sec le millet et réduisez-le en fine farine. Faites griller à sec les amandes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis retirez les peaux et les extrémités et hachez-les finement.

Mode de consommation

Chaque matin à jeun, mélangez 10 g d'amandes hachées dans de l'eau chaude, ajoutez une quantité appropriée d'igname de Chine et de millet, incorporez une pincée de ghee et consommez.