Budín de pan con chocolate

Name: Budín de pan con chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 250 ml Crema doble; 250 ml Leche; 1/2 cucharadita Sal; 25 g (0.75 oz) Cacao en polvo; 3 Huevos; 125 g (4 oz) Azúcar; 1 cucharadita Extracto de vainilla; 3 Pan redondo suave o panecillos pequeños; 30 g (1 oz) Mantequilla sin sal (ablandada)

Un pudín de pan con chocolate hecho remojando rebanadas de pan de crema en natilla de chocolate y luego horneado.

50 min

Fácil

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Ingredientes

Crema doble 250 ml

Leche 250 ml

Sal 1/2 cucharadita

Cacao en polvo 25 g (0.75 oz)

Huevos 3

Azúcar 125 g (4 oz)

Extracto de vainilla 1 cucharadita

Pan redondo suave o panecillos pequeños 3

Mantequilla sin sal (ablandada) 30 g (1 oz)

Instrucciones

Preparar la crema de chocolate

Coloque la crema, la leche y la sal en una cacerola de fondo grueso y caliente lentamente hasta que hierva, luego retire del fuego. Tamice el cacao en polvo y mézclelo con la leche. Bata los huevos con el azúcar, luego incorpore la leche con chocolate y el extracto de vainilla.

Preparar el pan

Corte el pan en rebanadas finas y úntelas con mantequilla. Coloque suficientes rebanadas de pan en una fuente para gratinar de manera que el pan sobresalga ligeramente del borde de la fuente. Vierta la crema de chocolate por los bordes.