Barras de tarta de chocolate fría

Name: Barras de tarta de chocolate fría
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 400 g Mantequilla sin sal; 200 ml Jarabe dorado; 100 g Cacao en polvo; 800 g Galletas digestive (rotas en trozos pequeños); 200 g Pasas

Un postre crujiente de chocolate sin horno—córtelo y sírvalo tras enfriar.

25 min

Fácil

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Ingredientes

Mantequilla sin sal 400 g

Jarabe dorado 200 ml

Cacao en polvo 100 g

Galletas digestive (rotas en trozos pequeños) 800 g

Pasas 200 g

Instrucciones

Derretir la mezcla de chocolate

Coloca la mantequilla, el jarabe dorado y el cacao en polvo en una cacerola grande a fuego medio hasta que se derritan y queden suaves, removiendo de vez en cuando.

Mezclar las galletas y la fruta seca

Coloca los trozos de galleta y las pasas en un bol grande y luego vierte la mezcla de chocolate. Remueve con una cuchara de madera hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y las galletas y las pasas estén distribuidas uniformemente.

Prensar y enfriar

Presiona la mezcla en un molde para hornear forrado con papel de hornear usando una cuchara, alisando y compactándola. Cubre con una capa de papel de hornear y luego coloca otra bandeja de horno con tarros de mermelada o latas encima para aplicar presión y compactarla más. Una vez completamente fría, refrigera durante varias horas, o preferiblemente toda la noche.