Galletas de Matcha en Forma de Corona de Navidad

Name: Galletas de Matcha en Forma de Corona de Navidad
Total time: 30 min
Ingredients: 90g Harina para bizcocho; 80g Mantequilla sin sal; 4g Polvo de té verde; 20g Clara de huevo; 45g Azúcar glas; al gusto Extracto de vainilla; al gusto Chocolate blanco; al gusto Arándanos rojos; al gusto Pistachos; al gusto Cacahuetes

Con el vibrante verde del matcha que se asemeja a ramas de pino y el chocolate blanco como nieve fresca, estas galletas están decoradas con frutos secos y frutas deshidratadas. Su impresionante apariencia y su textura increíblemente desmenuzable las convierten en una excelente opción para Navidad.

30 min

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Galletas de Matcha en Forma de Corona de Navidad

Ingredientes

Harina para bizcocho 90g

Mantequilla sin sal 80g

Polvo de té verde 4g

Clara de huevo 20g

Azúcar glas 45g

Extracto de vainilla al gusto

Chocolate blanco al gusto

Arándanos rojos al gusto

Pistachos al gusto

Cacahuetes al gusto

Instrucciones

Paso 1

Después de ablandar la mantequilla, añadir el azúcar glas y batir hasta que esté pálida.

Paso 2

Después de ablandar la mantequilla, añadir el azúcar glas y batir hasta que esté pálida.

Paso 3

Añadir la clara de huevo y batir hasta que esté bien mezclada.

Paso 4

Mezclar la harina baja en gluten con el polvo de té verde.

Paso 5

Tamizar la mezcla de harina y remover hasta que no quede harina seca.

Paso 6

Tamizar la mezcla de harina y remover hasta que no quede harina seca.

Paso 7

Poner la masa de galletas en una manga pastelera y formar flores de tamaño medio.

Paso 8

Precalentar el horno a 150 grados con calor arriba y abajo, y hornear durante unos 15 minutos.

Paso 9

Picar las frutas deshidratadas y derretir el chocolate blanco al baño maría.

Paso 10

Bañar las galletas en chocolate blanco, espolvorear con trozos de fruta deshidratada, ¡y listo!

Paso 11