Biscuits Couronne de Noël au Matcha

Name: Biscuits Couronne de Noël au Matcha
Total time: 30 min
Ingredients: 90g Farine à gâteau; 80g Beurre non salé; 4g Poudre de thé vert; 20g Blanc d'œuf; 45g Sucre glace; au goût Extrait de vanille; au goût Chocolat blanc; au goût Cranberries; au goût Pistaches; au goût Cacahuètes

Avec leur vert vibrant du matcha rappelant les branches de pin et le chocolat blanc comme la neige fraîche, ces biscuits sont garnis de noix et de fruits secs. Leur apparence époustouflante et leur texture incroyablement friable en font un excellent choix pour Noël.

30 min

Intermédiaire

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Ingrédients

Farine à gâteau 90g

Beurre non salé 80g

Poudre de thé vert 4g

Blanc d'œuf 20g

Sucre glace 45g

Extrait de vanille au goût

Chocolat blanc au goût

Cranberries au goût

Pistaches au goût

Cacahuètes au goût

Instructions

Étape 1

Après avoir ramolli le beurre, ajoutez le sucre glace et battez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Étape 2

Après avoir ramolli le beurre, ajoutez le sucre glace et battez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Étape 3

Ajoutez le blanc d'œuf et battez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Étape 4

Mélangez la farine à faible teneur en gluten avec la poudre de thé vert.

Étape 5

Tamisez le mélange de farine et remuez jusqu'à ce qu'il ne reste plus de farine sèche.

Étape 6

Tamisez le mélange de farine et remuez jusqu'à ce qu'il ne reste plus de farine sèche.

Étape 7

Mettez la pâte à biscuits dans une poche à douille et formez des fleurs de taille moyenne.

Étape 8

Préchauffez le four à 150 degrés avec chaleur tournante, et faites cuire pendant environ 15 minutes.

Étape 9

Hachez les fruits secs et faites fondre le chocolat blanc au bain-marie.

Étape 10

Trempez les biscuits dans le chocolat blanc, saupoudrez de quelques morceaux de fruits secs, et c'est prêt !

Étape 11