Un plato frío refrescante con tierna carne de res estofada mezclada con tiras de cebolla crujiente, cilantro fresco y un aderezo salado a base de soja. Perfecto para días calurosos o como aperitivo ligero.
Cortar la cebolla en tiras finas. Picar aproximadamente el cilantro. Cortar los chiles rojos en rodajas finas. Si la carne está en trozos grandes, cortarla en láminas finas en contra de la fibra.
Colocar la carne cortada en un tazón grande para mezclar. Añadir la cebolla, el cilantro y los chiles encima.
Rociar la salsa de soja sobre todo. Añadir la sal, el azúcar y el MSG. Mezclar todo hasta que esté bien integrado y la carne esté bien cubierta con el aderezo.
Transferir a un plato o tazón para servir. Servir inmediatamente a temperatura ambiente o frío.
Panqueques tiernos y esponjosos como nubes con un centro cremoso de mantequilla de maní. Estas delicias fermentadas con levadura tienen una dulzura sutil y una textura maravillosa que los hace ideales para desayunos de fin de semana o una merienda por la tarde.
Un reconfortante arroz caldo chino con suaves y delicadamente sazonados trozos de pescado. Este congee suave y sedoso está infusionado con aromático jengibre, con pescado perfectamente cocido que se deshace suavemente en el caldo. Un plato calmante y nutritivo perfecto para cualquier momento del día.