Huevos Revueltos Clásicos

Name: Huevos Revueltos Clásicos
Total time: 10 min
Ingredients: 3 grandes huevos; una pizca sal; 1 cucharada aceite vegetal; 1 cucharada (opcional) cebolletas picadas

Huevos revueltos suaves y esponjosos hechos de la manera tradicional con solo unos pocos ingredientes simples. Perfectos para un desayuno rápido o acompañamiento.

10 min

Fácil

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Historia

Un clásico atemporal que nunca pasa de moda. La clave es el fuego bajo y la agitation suave para obtener los resultados más cremosos.

Ingredientes

huevos 3 grandes

sal una pizca

aceite vegetal 1 cucharada

cebolletas picadas 1 cucharada (opcional)

Instrucciones

Batir los huevos

Rompe los huevos en un bowl y bátelos con un tenedor hasta que las yemas y las claras estén completamente integradas. Agrega una pizca de sal y mezcla bien.

Calentar la sartén

Coloca una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Agrega el aceite vegetal y déjalo calentar durante aproximadamente 30 segundos.

Cocinar suavemente

Vierte los huevos batidos. Déjalos reposar unos 20 segundos, luego empuja suavemente los bordes hacia el centro con una espátula. Continúa doblando y volteando hasta que los huevos estén apenas cocidos pero aún ligeramente húmedos. Retira del fuego inmediatamente.