Rollo de Café y Nueces
Un postre enrollado hecho de una lámina de bizcocho con sabor a café, untada con crema de mantequilla de café y cubierta con nueces trituradas.
Ingredientes
Ingrediente B (calentar hasta que se disuelva el café en polvo)
Café en polvo (parte del Ingrediente B, debe disolverse)
Ingrediente C
Ingrediente D (tamizado)
Crema de mantequilla de café
Nueces (esparcir sobre la superficie, cubrir con nueces trituradas)
Instrucciones
1
Paso 1
(Continuación) Calentar el Ingrediente B hasta que se disuelva el café en polvo, luego añadir al Método 1 junto con el Ingrediente C y mezclar bien.
2
Paso 2
Tamizar el Ingrediente D, luego añadir y mezclar bien.
3
Paso 3
Hornear a calor superior 190°C, calor inferior 150°C durante 12–15 minutos. Después de enfriar, cortar en dos piezas de 40 cm × 15 cm, untar crema de mantequilla de café en la superficie, espolvorear con nueces y enrollar en dos tiras de 40 cm de largo. Congelar durante 30 minutos.
4
Paso 4
Después de retirar, untar crema de mantequilla de café en la superficie y cubrir con nueces trituradas.
