Kaffee-Walnuss-Rolle
Ein gerolltes Dessert aus einem kaffeearomatisierten Kuchenboden, der mit Kaffeebuttercreme bestrichen und mit zerstoßenen Walnüssen überzogen ist.
Zutaten
Zutat B (erhitzen, bis sich das Kaffeepulver auflöst)
Kaffeepulver (Teil von Zutat B, muss aufgelöst werden)
Zutat C
Zutat D (gesiebt)
Kaffee-Buttercreme
Walnusskerne (auf die Oberfläche streuen, in gehackte Walnüsse tauchen)
Anleitung
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Schritt 1
(Fortsetzung von oben) Zutat B erhitzen, bis sich das Kaffeepulver auflöst, dann zu Methode 1 zusammen mit Zutat C hinzufügen und gut verrühren.
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Schritt 2
Zutat D sieben, dann hinzufügen und gut verrühren.
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Schritt 3
Bei Oberhitze 190°C, Unterhitze 150°C 12–15 Minuten backen. Nach dem Abkühlen in zwei 40 cm × 15 cm große Stücke schneiden, Kaffee-Buttercreme auf die Oberfläche streichen, mit Walnusskernen bestreuen und zu zwei 40 cm langen Streifen rollen. 30 Minuten einfrieren.
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Schritt 4
Nach dem Herausnehmen Kaffee-Buttercreme auf die Oberfläche streichen und mit gehackten Walnusskernen umhüllen.
