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Pasta con carne de cangrejo

Una pasta cotidiana que combina la delicada carne de cangrejo con una variada selección de verduras nutritivas.

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Pasta con carne de cangrejo

Historia

Este plato combina la delicada textura de la carne de cangrejo con una variedad de verduras, creando una pasta saludable y nutritiva, perfecta para disfrutar en la mesa de cada día.

Ingredientes

Espaguetis (cocidos y reservados) 200g
Carne de cangrejo (cortada en pequeños diamantes) Según necesidad
Verduras variadas (lavadas y cortadas en cubos) Según necesidad
Cebolla (picada) Según necesidad
Ajo (picado fino) Según necesidad
Hierbas (para guarnecer) Según necesidad
Sal (para sazonar) Al gusto
Aceite de oliva (para hervir la pasta y saltear) Según necesidad
cebolla

Instrucciones

1

Cocinar la pasta

Agrega agua a una olla y lleva a ebullición. Incorpora la pasta, el aceite de oliva y una cantidad adecuada de sal. Cocina hasta que esté lista, escurre y reserva.

2

Preparar la carne de cangrejo

Corta la carne de cangrejo en trozos pequeños con forma de diamante.

3

Preparar los ingredientes

Pica la cebolla y el ajo; lava y corta en cubos las verduras variadas.

4

Saltear

Calienta aceite de oliva en una sartén. Agrega la cebolla y el ajo picados y saltea hasta que desprendan aroma. Incorpora los trozos de carne de cangrejo y las verduras cortadas en cubos, luego agrega la pasta. Sazona con sal y saltea hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

5

Emplatado

Transfiere la pasta salteada a un plato de servir y decora con hierbas aromáticas.