Pasta mit Krabben
Ein tägliches Pastagericht mit zartem Krabbenfleisch und verschiedenen nahrhaften Gemüsesorten.
Geschichte
Die zarte Textur des Krabbenfleisches trifft in diesem Gericht auf eine bunte Vielfalt an Gemüse. So entsteht eine nahrhafte und vollwertige Pasta, die perfekt auf den täglichen Speiseplan abgestimmt ist.
Zutaten
Spaghetti (gekocht und beiseitegestellt)
200g
Krebsfleisch (in kleine Rauten geschnitten)
Nach Bedarf
Gemüsemischung (gewaschen und gewürfelt)
Nach Bedarf
Zwiebel (gehackt)
Nach Bedarf
Knoblauch (fein gehackt)
Nach Bedarf
Kräuter (zum Garnieren)
Nach Bedarf
Salz (zum Würzen)
Nach Geschmack
Olivenöl (zum Nudelkochen und Anbraten)
Nach Bedarf
Zwiebel
Anleitung
1
Nudeln kochen
Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Nudeln, Olivenöl und eine angemessene Menge Salz hinzufügen. Kochen, bis sie gar sind, abgießen und beiseitelegen.
2
Krabbfleisch zubereiten
Das Krabbfleisch in kleine rautenförmige Stücke schneiden.
3
Zutaten vorbereiten
Zwiebel und Knoblauch hacken; das gemischte Gemüse waschen und würfeln.
4
Anbraten
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und andünsten, bis es duftet. Die Krabbfleischstücke und das gewürfelte Gemüse hinzufügen, dann die Nudeln dazugeben. Mit Salz würzen und braten, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
5
Anrichten
Die angebratenen Nudeln auf einen Servierteller geben und mit Kräutern garnieren.
