Bolitas Crujientes de Papa con Fideos Instantáneos
"¡Crujiente por fuera, sabroso por dentro!"
Ingredientes
papa
al gusto
huevo
1
fideos instantáneos
1 bolsa
aceite de cocina
al gusto
sal
al gusto
fécula
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Prepara los ingredientes mostrados arriba: papas y fideos instantáneos.
2
Paso 2
Corta las papas en rodajas y cocina al vapor hasta que estén bien cocidas.
3
Paso 3
Tritura los fideos instantáneos y bate el huevo; reserva.
4
Paso 4
Tritura las papas cocidas al vapor hasta hacer un puré mientras aún están calientes.
5
Paso 5
Añade los condimentos — polvo de trece especias, pimienta negra molida, sal y fécula — al puré de papa y mezcla bien.
6
Paso 6
Forma bolitas redondas con la mezcla.
7
Paso 7
Sumerge cada bolita de papa en el huevo batido y retírala.
8
Paso 8
Cubre las bolitas de manera uniforme con los fideos instantáneos triturados.
9
Paso 9
Una vez que todas las bolitas estén uniformemente cubiertas, calienta el aceite y comienza a freír.
10
Paso 10
Introduce las bolitas en el aceite cuando alcance temperatura media y fríe lentamente a fuego medio-bajo.
11
Paso 11
Fríe hasta que estén doradas y crujientes, luego retira del aceite.
12
Paso 12
Plato terminado.
