サクサク即席麺のポテトボール
「外はカリカリ、中は香ばしい！」
材料
じゃがいも
to taste
卵
1
即席麺
1 bag
食用油
to taste
塩
to taste
片栗粉
to taste
作り方
1
ステップ1
上記の材料を用意する：じゃがいもと即席麺。
2
ステップ2
じゃがいもを薄切りにし、完全に火が通るまで蒸す。
3
ステップ3
即席麺を砕き、卵を溶きほぐして、置いておく。
4
ステップ4
蒸したじゃがいもをまだ熱いうちにつぶしてピュレ状にする。
5
ステップ5
じゃがいものピュレに十三香、黒胡椒、塩、片栗粉などの調味料を加え、よく混ぜる。
6
ステップ6
混ぜ合わせたものを丸いボール状に成形する。
7
ステップ7
じゃがいもボールを溶き卵にくぐらせ、取り出す。
8
ステップ8
砕いた即席麺をボールに均一にまぶす。
9
ステップ9
すべてのボールに均一にまぶしたら、油を熱して揚げ始める。
10
ステップ10
油が中温になったらボールを入れ、中弱火でじっくり揚げる。
11
ステップ11
きつね色になりカリッとするまで揚げてから、油から取り出す。
12
ステップ12
完成。
