Tarta de semillas de olmo

Name: Tarta de semillas de olmo
Ingredients: 500g Masa fermentada; 100g Azúcar; 75g Semillas de olmo (lavadas, escurridas); Según se necesite Bicarbonato de sodio; Según se necesite Agua (añadir y mezclar uniformemente)

Los tonos blancos y verdes se intercalan bellamente, con un sabor dulce, fragante y perfectamente equilibrado.

Varía

Fácil

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Ingredientes

Masa fermentada 500g

Azúcar 100g

Semillas de olmo (lavadas, escurridas) 75g

Bicarbonato de sodio Según se necesite

Agua (añadir y mezclar uniformemente) Según se necesite

Instrucciones

Preparar la masa

Combina la masa fermentada con el azúcar, añade el bicarbonato de sodio, incorpora el agua y remueve hasta obtener una masa suave.

Cocinar al vapor

Lava las semillas de olmo y escúrrelas bien. Incorpóralas a la masa o espolvoréalas por encima, luego cocina al vapor sobre agua hirviendo durante 25 minutos antes de retirar. Sirve tibia o a temperatura ambiente.