Verduras Fermentadas con Aceite de Gamba
Un plato acompañante representativo de la cocina de Liaoning: las verduras frescas variadas se pican finamente, se remojan en aceite de camarón y luego se sellan en frascos para fermentar.
Ingredientes
Verduras frescas (picadas)
al gusto
Aceite de gamba
al gusto
Instrucciones
1
Fermentación
Remoja las verduras frescas picadas surtidas en aceite de gamba, luego sélalas en un frasco.
2
Servicio
Abre la siguiente primavera y sirve para curar resacas y acompañar el arroz.
