エビ油で発酵させた野菜

Name: エビ油で発酵させた野菜
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: お好みで 新鮮な野菜（みじん切り）; お好みで エビ油

遼寧料理の代表的な一品：各種の新鮮な野菜を細かく刻み、エビ油に浸し、瓶に密封して発酵させる。