Arroz de Cangrejo de Flor en Olla de Barro

Name: Arroz de Cangrejo de Flor en Olla de Barro
Ingredients: 1 entero Cangrejo de flor (sacrificado, limpiado, cortado en trozos, marinado con jengibre rallado y condimentos); 200g Arroz fragante (lavado y remojado durante 30-45 minutos); 4 tallos Choy sum (lavado, con las bases de los tallos y puntas de las hojas cortadas); 5g Jengibre rallado; 1g Chile verde (cortado en aros)

Arroz en cazuela de barro con cangrejo flor, hecho con una olla arrocera digital de cazuela de barro.

Varía

Fácil

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Arroz de Cangrejo de Flor en Olla de Barro

Ingredientes

Cangrejo de flor (sacrificado, limpiado, cortado en trozos, marinado con jengibre rallado y condimentos) 1 entero

Arroz fragante (lavado y remojado durante 30-45 minutos) 200g

Choy sum (lavado, con las bases de los tallos y puntas de las hojas cortadas) 4 tallos

Jengibre rallado 5g

Chile verde (cortado en aros) 1g

Instrucciones

Paso 1

Matar, limpiar y cortar el cangrejo de flor en trozos, marinar con jengibre rallado y condimentos; lavar el arroz fragante y remojar durante 30-45 minutos; lavar el choy sum, cortar las bases de los tallos y puntas de las hojas; cortar el chile verde en aros

Paso 2

Colocar la olla de barro en el hogar de la estufa, añadir el arroz fragante usando el medidor de arroz, añadir un cucharón de agua caliente (o agua fría) usando el medidor de agua, añadir...