Cubos de ternera con ajo y pimienta negra — Tan deliciosos que acabarás lamiendo el plato

Name: Cubos de ternera con ajo y pimienta negra — Tan deliciosos que acabarás lamiendo el plato
Ingredients: 300g Solomillo de ternera; 3 Cabezas de ajo; 2 cucharadas Salsa de soja ligera; 1 cucharada Maicena; 1 cucharada Azúcar; dientes Ajo; g Sal; 1 cucharada Vino de cocina; 1 pieza Mantequilla; al gusto Aceite para cocinar; al gusto Pimienta negra

Tiernos y jugosos trozos de carne de ternera que estallan en un rico sabor a ajo: irresistiblemente satisfactorios, bocado tras bocado.

Varía

Fácil

0 favoritos

Cubos de ternera con ajo y pimienta negra — Tan deliciosos que acabarás lamiendo el plato

Ingredientes

Solomillo de ternera 300g

Cabezas de ajo 3

Salsa de soja ligera 2 cucharadas

Maicena 1 cucharada

Azúcar 1 cucharada

Ajo dientes

Sal g

Vino de cocina 1 cucharada

Mantequilla 1 pieza

Aceite para cocinar al gusto

Pimienta negra al gusto

Instrucciones

Paso 1

Corta el solomillo de ternera en cubos pequeños. Agrega 1 cucharada de vino de cocina, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de maicena, 1 cucharada de aceite para cocinar, 1 cucharadita de pimienta negra molida y azúcar. Mezcla bien y marina durante 30 minutos.

Paso 2

Calienta aceite en una sartén, agrega los dientes de ajo y fríe hasta que estén dorados, luego retíralos. Agrega los cubos de ternera marinados y saltea hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados, luego retíralos.

Paso 3

Derrite una pieza de mantequilla en la sartén, agrega los dientes de ajo y los cubos de ternera y saltea. Agrega 1 cucharada de salsa de ostras y pimienta negra al gusto, mezcla rápidamente y ya está listo.