Knoblauch-Pfeffer-Rindfleischwürfel — So gut, dass du den Teller sauber leckst

Name: Knoblauch-Pfeffer-Rindfleischwürfel — So gut, dass du den Teller sauber leckst
Ingredients: 300g Rinderfilet; 3 Knoblauchknollen; 2 tbsp Helle Sojasauce; 1 tbsp Speisestärke; 1 tbsp Zucker; cloves Knoblauch; g Salz; 1 tbsp Reiswein; 1 piece Butter; as needed Speiseöl; as needed Schwarzer Pfeffer

Zarte, saftige Rindfleischwürfel voller kräftigem Knoblaucharoma—bei jedem Bissen unwiderstehlich befriedigend.

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Knoblauch-Pfeffer-Rindfleischwürfel — So gut, dass du den Teller sauber leckst

Zutaten

Rinderfilet 300g

Knoblauchknollen 3

Helle Sojasauce 2 tbsp

Speisestärke 1 tbsp

Zucker 1 tbsp

Knoblauch cloves

Salz g

Reiswein 1 tbsp

Butter 1 piece

Speiseöl as needed

Schwarzer Pfeffer as needed

Anleitung

Schritt 1

Das Rinderfilet in kleine Würfel schneiden. 1 EL Reiswein, 2 EL helle Sojasauce, 1 EL Speisestärke, 1 EL Speiseöl, 1 TL schwarzes Pfefferpulver und Zucker hinzufügen. Gut vermischen und 30 Minuten marinieren.

Schritt 2

Öl in einer Pfanne erhitzen, die Knoblauchzehen hinzufügen und goldbraun braten, dann herausnehmen. Die marinierten Rindfleischwürfel hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie auf beiden Seiten leicht gebräunt sind, dann herausnehmen.

Schritt 3

Ein Stück Butter in der Pfanne schmelzen, die Knoblauchzehen und Rindfleischwürfel hinzufügen und unter Rühren braten. 1 EL Austernsauce und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen, kurz umrühren, und es ist fertig.