Pastel suave de Gorgonzola y nuez

Name: Pastel suave de Gorgonzola y nuez
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 20 ml leche; 100 g Queso Gorgonzola (cortado en trozos pequeños); 3 huevos; 100 g harina; 15 g harina (para el molde); 60 g núcleos de nuez (sin cáscara); 15 g mantequilla (para el molde)

Un pastel sabroso de centro tierno mezclado con queso azul Gorgonzola y nueces.

25 min

Fácil

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Ingredientes

leche 20 ml

Queso Gorgonzola (cortado en trozos pequeños) 100 g

huevos 3

harina 100 g

harina (para el molde) 15 g

núcleos de nuez (sin cáscara) 60 g

mantequilla (para el molde) 15 g

Instrucciones

Precalentar y preparar

Precalienta el horno a 200 °C. Engrasa el molde y espolvoréalo con harina, luego mételo en el frigorífico.

Preparar la masa

Corta el Gorgonzola en trozos pequeños. En un bol, bate los huevos y la leche, luego incorpora la harina, el queso y las nueces con movimientos envolventes.