Gâteau moelleux au Gorgonzola et aux noix
Un gâteau moelleux salé mélangé au fromage bleu Gorgonzola et aux noix.
Ingrédients
lait
20 ml
fromage Gorgonzola (coupé en petits morceaux)
100 g
œufs
3
farine
100 g
farine (pour le moule)
15 g
cerneaux de noix (décortiqués)
60 g
beurre (pour le moule)
15 g
Instructions
1
Préchauffage et préparation
Préchauffez le four à 200°C. Graissez le moule et saupoudrez-le de farine, puis placez-le au réfrigérateur.
2
Préparation de la pâte
Coupez le Gorgonzola en petits morceaux. Dans un saladier, fouettez les œufs et le lait, puis incorporez la farine, le fromage et les noix.
3
Cuisson
Versez la pâte dans le plat de cuisson préparé et enfournez pendant environ 15 minutes.
